Ricetta della Torta Sacher
Preparazione di questa buonissima torta che nasce intorno al 1800 gli ingredienti sono:
150 gr di farina
150 gr di cioccolato fondente
150 gr di burro
150 gr di zucchero
5 uova, marmellata di albicocca, e ricoperta di cioccolato fondente.
Preparazione:
Montare
a neve gli albumi, fare sciogliere del cioccolato, prendere una terrina
e mescolare il burro, le uova,gli albumi montati a neve, e il
cioccolato fuso, aggiungere la farina, mescolate bene, poi prendete
una terrina spalmatela di burro, e versateci il composto, mettere in
forno a una temperatura di 150 gradi per almeno 30 minuti, cominciate a
fare la glassa sciogliendo il cioccolato..continua 24 / 02 / 2010
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